Spelen met vuur

Update: 12 maart is vol, er is een nieuwe datum op zondag 13 februari geprik. Boeken is daarvoor nog mogelijk.

Altijd al eens willen een goede fik willen maken en een echt lekkere maaltijd koken op vuur? Vandaag is je dag, want we gaan vuur leren maken van begin tot eind om vervolgens daar heerlijke dingen op te bakken in dutch ovens.

Vandaag leer je:

• Hoe je een goed vuur bouwt
• Leer je hout hakken en snippers maken
• Steek je je vuur aan met een firesteel, net als de mensen van expeditie robinson!
• En zodra het lekker brandt maken we perfecte kolen voor het koken.

Vervolgens gaan we in de middag aan de slag met het 3 – gangenmenu: snijden, kruiden, sudderen en dat alles onder leiding van outdoorkok Sanne Hekman. Zij neemt ons stap voor stap mee in het bereiden van een heerlijke maaltijd.

In verschillende Dutch ovens gaan we ieder onze eigen gerechten maken. Van iets lekkers bakken tot een goede stoof. En zodra de avond in valt schuiven we om de eettafel met al het lekkers op tafel.

De maaltijden zijn zowel vega als met vlees, voor beiden wat wils.

De dag vindt plaats op een mooie plek in de buurt van Nijmegen. Na aanmelding ontvang je de definitieve locatie.

Wil je samen komen? Gezellig!
Wil je dit met je eigen groep op een andere datum? stuur mij dan een mailtje: elise [at] de-wind-academie.nl

Vuur maken, hout hakken en eten bereiden is niet zonder risico’s. Meedoen is op eigen risico, en zorg dat je kleren vies mogen worden en naar vuur mogen gaan ruiken. Heerlijk!